Friterade halloumi nuggets

Antal portioner : 2

Du behöver:

200g Halloumi
2 ägg
2 dl mjöl
2 dl Panko
En nypa salt
olja att fritera i

Ett krispigt lägereldssnack, perfekt att dela.

Så här gör du:

Börja med att förbereda paneringen genom att knäcka och vispa två ägg och hälla upp i en kåsa. Häll även upp mjöl och panko i varsin kåsa.
Skär halloumin i tärningar.
Panera halloumin genom att doppa den först i mjölet, sedan ägget och sist pankon. Upprepa gärna för extra frasig yta.
Hetta upp oljan i Jägarstekpannan och lägg i ostbitarna. Fritera tills båda sidorna blivit gyllenbruna. Detta tar bara några minuter.
Lägg upp på en tallrik och låt oljan rinna av. Servera med salsa.